Špeciality z mäsa – E. Brhlík

Kuchárska klasika z čias, keď sa slanina považovala za vitamín a bravčové za národný poklad. Autor E. Brhlík ponúka celú paletu receptov od sviatočných pečienok až po jedlá, ktoré by sa dali pripraviť aj v poľných podmienkach – ak máte poruke kotlík, cesnak a trochu odvahy.

Kniha je nielen praktická, ale aj nostalgická — pripomenie časy, keď sa kuchárky písali bez „fit“ verzií a jediné, čo sa rátalo, bol poriadny kus mäsa na tanieri. Ideálna pre všetkých, ktorí veria, že tofu je len pre tých, čo ešte nečítali Brhlíka. 😄