Tajomstvo jedál našich starých mám – Vladimír Niederland

Kniha prináša zbierku tradičných slovenských receptov, ktoré sa dedili z generácie na generáciu. Autor Vladimír Niederland zachytáva nielen samotné jedlá, ale aj spôsoby prípravy, voňavú atmosféru vidieckych kuchýň a spomienky na časy, keď sa varilo s láskou a z dostupných surovín. Publikácia je poctou kulinárskemu dedičstvu našich predkov a pripomína hodnotu jednoduchosti, úcty k pôde a radosti z dobrého jedla.