Vinohradníctvo - František Novák

(aka Biblia pre všetkých, ktorí si myslia, že víno vzniká mávnutím čarovného prútika 🍷✨)

Táto kniha je oldschool, ale presne v tom je jej čaro – všetko od výsadby viniča cez strihanie, štepenie, boj s chorobami, až po zber a, samozrejme, radosť z hotového vína. Žiadne romantizovanie – tu sa ide na vec odborne: pôda, podnože, rez, hnojenie, fyziológia rastu… a potom si konečne naleješ pohárik za dobre odvedenú prácu.

Mood rating: 70 % zemina pod nechtami, 30 % voňavý burčiak v septembri

Vedľajší efekt: po prečítaní sa pristihneš, že analyzuješ vinohrad pri každej ceste autom a posudzuješ tvar ťahov a rez vinohradníkov z okolia.